中醫知趣(二十三)– “唔戒口得唔得?”

每次說戒口,戒煎炸油膩生冷是指定動作。一日三餐定時定量,早餐飽、中餐豐富、晚餐少是鐵則。少吃多餐、少肉多菜、飯吃七分飽是常識。

不過,相熟的朋友會直接了當跟我說:「做不到!」

不需解釋,我也明白為甚麼的。作為年青的都市人,大家的生活是怎樣過我怎會不明白。只是飲食規則、注意戒口我還是要說一遍的。但是,以上的做不到,也不代表完全沒辦法改善。

就拿大家最愛吃的魚生、壽司、打邊爐來說。魚生壽司,屬「生冷野」。一吃進肚子,涼涼的。所以吃魚生壽司前,最好先喝一碗熱湯、或一杯熱茶。另外有些店會有子姜片,最好也吃上幾片。這樣至少可以稍減胃的寒涼。

打邊爐。熱呼呼的,很好呀?不過打邊爐的問題最易出在:1.吃太飽    2.吃太多肉所以打邊爐時,記得一開始先吃點蔬菜,肉不要一下子放太多。 那就能減少吃太多的問題。


其他小提示:

  • 早上起床要喝水。 (有些人是回到公司才喝第一口水,甚至第一口喝的是咖啡或汽水。 不要啦!)
  • 要喝冷飲中午喝。 (我是反對喝冷飲的。但很多朋友是不喝冷飲會很痛苦的類型,我只能說,要喝中午喝,晚上不能喝。)
  • 朝鹽晚蜜腸胃通。 (腸胃經常脹脹滯滯的。試試早上喝杯暖熱淡鹽水,晚上喝杯蜜糖水,過一兩個星期腸胃會有好轉。)